|收藏本站|联系我们 阿婆广式糖水培训学校—广东糖水培训、双皮奶培训、餐饮创业首选!
广式糖水培训-广东糖水培训-双皮奶培训-阿婆广式甜品培训学校

热门课程

培训项目

17600804529

广州市白云区同德围

学员开店案例

您当前位置:主页 > 学员风采 > 学员开店案例 >

卫同学

浏览次数: 发布时间:2021-07-07 来源:未知


我2015年毕业,2016年拿着打工赚到的2万块钱开始创业,到现在已经在广州买了3套房,想用亲身经历告诉大家,创业最重要的就是项目,即使身上只有几万块钱只要选对项目就可以成功。

说一下我的创业故事吧,希望能给你带来帮助。

首先进行自我介绍一下:92年出生在北方的一个小城市,父母都是做小买卖的,在北京度过了最美好的大学时光;心中有一点小文艺情结。无奈不会唱歌等等各种才艺,虽然偶尔有点长相上面的小自恋;但是无一技之长;把妹成了问题。

我从小比较喜欢吃甜品,记得第一次去吃广式糖水是和女朋友,我很承认广式糖水非常好吃而且售价不高;我当时也很愿意花几块去吃上一碗芒果椰奶西米露。于是有了开一家属于自己的广式糖水店的念头!

2016年6月我辞职了,拿着当时身上打工攒下来的两万块钱开始了我的糖水店创业之路,想要开一家糖水店首先就要解决技术的问题,我当时尝了广州几十家口碑比较好的糖水店,最后选定了3家糖水店,但是他们都不愿意教我技术,无论我怎么软磨硬泡都不愿意透露核心配方。

那段焦躁的日子整日爱独自喝闷酒。我家境一般,是网络中的小屌丝,开糖水店想法和父母提出之后父母当然是极力反对;我理解父母亲的意思。好不易读了十几年的书,还没有好好工作就去做一些听上去那么不靠谱的事情会留多少遗憾。虽然父母极力的反对,但是天下的父母都是心疼自己的孩子的;最后一家之主老爸说:你既然想做那就去做吧,赔钱了大不了回家。

 

家里这道坎终于是过去了,我爸给我的卡里打了3W大洋。(这是我之前向家里承诺开店总花费不超过5万,因为在父母的眼里这个钱必定会是打水漂)我心里那个暗喜。

皇天不负有心人,在经过我多方打听,有一位广州本地的大学同学帮了我一个大忙,他给我介绍了阿婆广式糖水培训学校,在师傅悉心的传授下,我很快便掌握了核心技术。做出来的产品比我之前试吃的店强多了。

接下来是需要做的是寻找商铺,由于身上只有不到五万块,在广州开店是不可能的了,这点钱连房租都不够,于是我回到我的老家去开店了,当时我的老家并没有一家广式糖水店,所以竞争几乎没有,综合以上两个优势我决定回到我的家乡开店。

大约跑遍了整个城市,那个走的叫做脚不听使唤。

功夫还是不负有心人,我找到了一家急切转让的桌游店,当时包括店内的空调、冰柜以及半年的房租物业是16000.虽然位置有点偏僻但是价格便宜,我还是很坚定的拿了下来。(这期间曾经动摇放弃过,很感谢自己又一次忠于了内心)为了寻找店面,自己来回的路费和生活开销,当时卡里估摸着也就13000左右了吧~~ 店铺终于着落下来了!!!有喜有悲!!!

 

接下来便是装修和购置设备的阶段了,这个阶段也是自己最为艰辛的一个月,因为一个人很辛酸。 为了装修,能把请到的朋友都动用上了,同学,朋友,家人,一共有五人。这里再次不得不吐槽下,刚开始装修,被前女友那个喷阿。我当时是认为我们虽然分手很久了,但是关系还算不错。第一天来装修的时候第一句话是这么说的:自己吃喝玩乐从来不想到我们,自己落魄的时候就会拉我们过来帮忙,你这个人真的自私到家了。。。。。。好吧,的确自己有求于人,说就说吧。

我是好脾气,从小到大都不发脾气,当然只能默默的干活。 所以这期间所有的装修其实是我和一个高中男生同桌一起完成的;另外4个粗略说只能是打了一个酱油。现在还是很感谢我的同学,不仅装修一直帮忙,有时候忙到晚上9点自己坐半小时公交回家,我那个时候一半的伙食费也是他出的。 关于装修的更多话题此处省略一千字,情节过于苦楚,不利于美好生活的建设。简而言之,流过血擦过汗掉过泪,吃过三天挂面饿过肚子。

时光飞逝,终于到16年10月份,先前预设的开张营业的日子来了。我承认自己没有经验,虽然发了微博五折优惠渴望吸引顾客,但是收效甚微。三天的营业额是160元。哎呀,那个头大阿,接下来的日子又是漫天飞雪,我耐不住了。终于做出了一个伟大的决策,回家睡觉。这一睡又是一天,冒着雪路又回归了店里,心想之前的艰苦都熬过来了,只要肯付出一定会有回报的。

接下来陷入到了不断的想点子,想活动,忙到半夜抖音宣传营销。因为某两个活动,让我的小店一下子“爆红”抖音。接下来便是一传十十传百的效益,开始出现满座等等情况。营业额也从0到100到500到1000到2000最高日破了3200,我还很清楚的记得营业额破3000那天晚上我开心的开车飞回了家里,舒心的在自己的床上睡上了一晚。

 

这样疯狂的日子持续到了元宵过后,小小的店面再也无法满足我的野心了。很多客人来到店里都没有地方坐,排队时间长就流失了一部分客户,我可不想错过这一部分客户,于是我开始寻找稍微大一点的店面开始我的第一家分店。

第二家店面面积就比较大了,150平米,可以摆放十多张桌子,再也不用担心别人来了坐不下了,由于第一家店面成功的经验,第二家店面很快就火了起来,我也成了当地甜品业的龙头老大了。

 
 

上一篇:张同学

下一篇:林同学

热门
课程
牛奶
甜品
椰奶
系列
传统
糖水
传统
糊类
港式
甜品
冰粉
系列
特色
小吃